本专著从管理学、旅游学、经济学中的产权理论、产业组织理论和政府规制理论、房地产经济学、消费者行为学、市场学、法学、电子商务等多学科理论人手，充分利用有限的历史资料和文献资料，坚持理论与实证相结合，宏观与微观相结合的原则，为我国旅游产业的发展与创新提供了理论依据和决策参考。...
亿万年的自然变迁，造就了我们这个多姿多彩的大千世界。赤道上怎么会有皑皑白雪？太平洋中的加拉帕戈斯群岛为何一度云集了众多的冒险家、海盗、捕鲸人和科学家？侏罗纪公园里的恐龙如今在哪里还可见到？……《国家地理科学探索丛书》（人文地理系列）秉承“整个世界的一切都是我们探索的主题”的宗旨，及“人性化的地理学”......
香港自开埠以来，已拥有一种特别的中西文化汇集的特色，既存留浓厚的英国文化气息，也不失中国传统的特色，早已成为世界文化的焦点。随着上一世纪八十年代经济起飞之后，香港已有“亚洲四小龙”的美誉，踏入九十年代的经济急速发展，香港更成为全亚洲最重要的国际都会。 香港经历几次的金融风暴，仍然在世界金融......
《旅游开发学》是一部系统阐述旅游开发理论和操作技术的学术著作。它将旅游开发活动作为一项系统工程来研究，从旅游地的综合开发规划到风景点的开发建设，到开发操作程序，到资源保护等，都进行了全面研究和详尽阐述，许多观点比较新颖，是一部很有水平的学术著作。...
礼仪是社会文明的产物，其产生与发展的历史，正是人类得以摆脱原始的蒙昧状态而进化到物质文明高度发达的今天的根本原因。随着时代与社会经济的飞速发展，礼仪现已渗透到人们社会生活的各个领域，占据着越来越重要的位置，并逐渐形成了专门的学科。 目前，旅游业被确立为我国的支柱产业，成为国民经济新的增长点。在......
健康日本料理轻松做由日本权威的著名保健学博士、料理专家菅原明子所著。不仅教您使用身边就有的食材轻松制作健康美味、赏心悦目的日本料理，还用通俗易懂的语言让您了解自己的身体，了解饮食同疾病的关系…… 家有儿女初长成，为人父母的可能会惊讶于孩子的种种变化——为什么有的孩子听话、懂事，学习认真努力；而有的......
本书是英语视听说系列教程的初级篇，全书分上、下册，每册16个单元，内容涉及世界各地的知名旅游景点。以模拟导游活动为焦点，每个单元精心设计和编写了不同的学习任务：Guessing the Topic（竞猜主题），Zooming In（聚焦技巧），Zooming Out（变焦实践），Language P......
记住：这是一本在冒险、历险、探险之极端环境下使用的手册。只有当自我保护必须至上，冒险成为必要时，才可以求助于手册中提供的各种方法和技巧。这些方法和技巧已经不止一次地帮助人们挽救了自己的生命，或成为英雄。...
本书介绍了服务行业在服务过程中应遵循的操作规范及应懂得的一些礼仪常识。本书内容紧紧围绕提高学生实际能力培养的主题，结合服务岗位的实际，对实训的标准做了细致的量化，并对每项实训内容作了具体要求、能力测试。...
